新闻资讯
外国厨师最高等级“米其林”,为什么到中国却翻船了?你看服不服
发布时间:2021-07-16 00:09
  |  
阅读量:
字号:
A+ A- A
本文摘要:米其林,对于全世界的厨师们来说,这一定是最高级别的荣誉。世界上拥有米其林餐厅最多的国家,不是法国,而是日本,看到日本厨师对美食的虔诚和制作过程的细致,可以理解被称为米其林这个词的餐厅和厨师是不寻常的。米其林厨师在中国,这个被世界公认的美食大国,似乎和其他美食国家完全不同,法国、日本、意大利等国家的厨师热衷于追求米其林,只要有米其林的称号,餐厅就像镀金一样。但是,中国人不认为米其林是美味的代名词,也认为米其林有华而不现实,隐藏在街上的美味才是真正的中国味道。

bob体育网页版

米其林,对于全世界的厨师们来说,这一定是最高级别的荣誉。世界上拥有米其林餐厅最多的国家,不是法国,而是日本,看到日本厨师对美食的虔诚和制作过程的细致,可以理解被称为米其林这个词的餐厅和厨师是不寻常的。米其林厨师在中国,这个被世界公认的美食大国,似乎和其他美食国家完全不同,法国、日本、意大利等国家的厨师热衷于追求米其林,只要有米其林的称号,餐厅就像镀金一样。但是,中国人不认为米其林是美味的代名词,也认为米其林有华而不现实,隐藏在街上的美味才是真正的中国味道。

米其林美食为什么有名的米其林偏偏在中国翻船?中国确实有米其林餐厅,但这些餐厅只分布在北京、上海等大城市,在大部分地区,米其林更像陌生语言,对食客们选择食物没有影响。米其林美食1、中国美食图案过多,中国地区广阔,中国食客们统计中国美食时,曾遇到过困难。土地面积过大,美食图案过多,没有明确的脉络,中国的八大菜系登场了。

现在我们看八大菜系,觉得菜系太小气,只有八个人怎么能做,东北菜,内蒙古菜,河南菜,江西菜,新疆菜,最好吃。中国菜是因为中国菜的花样太多,米其林的评价很难完成,中国人自己很难说自己家乡有多好吃的菜,所以米其林很难用于中国传统菜和古典菜,更多的是创新菜。

bob体育网页版

米其林菜2、中国人有美食历史,中国有独立的美食历史,历史悠久。这也与中国的土地面积和历史文化密切相关。中国人多,美食多,历史自然也多。

每个人都认为自己家乡的美食最好吃,同时也认为其他地方的美食各有特色,有这么宏伟的美食历史,谁会在意米其林的称号呢?所以米其林的称号在中国,其实分量并不重。中国的夜宵3、中国的餐厅不符合米其林的要求,看到中国的很多餐厅,很多餐厅都不符合米其林的标准。想评价米其林星级,餐厅、服务、食材、钟摆、烹饪技术等条件非常严格,这个评价标准在中国不行。

因为中国人不认为服务、钟摆和餐厅的环境和食物的美味关系不好。米其林餐厅米其林美食最明显的是,中国人喜欢找苍蝇馆吃饭,隐藏在街道小巷的店里,做的食物很好吃,但环境不干净,服务不到位,摆盘也不精致。对于喜欢美食的中国人来说,这些都不是大问题,对于重视米其林的人来说,这些都是重要的要点。

中国街头#米其林#厨师#中国收藏米其林美食1、中国美食图案多,中国地区广阔,中国食客们统计中国美食时,曾遇到过困难。土地面积太大,美食图案太多,没有明确的脉络,中国的八大菜系登场了。现在我们看八大菜系,觉得菜系太小气,只有八个人怎么能做,东北菜,内蒙古菜,河南菜,江西菜,新疆菜,最好吃。

中国菜是因为中国菜的花样太多,米其林的评价很难完成,中国人自己很难说自己家乡有多好吃的菜,所以米其林很难用于中国传统菜和古典菜,更多的是创新菜。米其林菜2、中国人有美食历史,中国有独立的美食历史,历史悠久。这也与中国的土地面积和历史文化密切相关。

bob官网APP下载

中国人多,美食多,历史自然也多。每个人都认为自己家乡的美食最好吃,同时也认为其他地方的美食各有特色,有这么宏伟的美食历史,谁会在意米其林的称号呢?所以米其林的称号在中国,其实分量并不重。

中国的夜宵3、中国的餐厅不符合米其林的要求,看到中国的很多餐厅,很多餐厅都不符合米其林的标准。想评价米其林星级,餐厅、服务、食材、钟摆、烹饪技术等条件非常严格,这个评价标准在中国不行。

因为中国人不认为服务、钟摆和餐厅的环境和食物的美味关系不好。米其林餐厅米其林美食最明显的是,中国人喜欢找苍蝇馆吃饭,隐藏在街道小巷的店里,做的食物很好吃,但环境不干净,服务不到位,摆盘也不精致。对于喜欢美食的中国人来说,这些都不是大问题,对于重视米其林的人来说,这些都是重要的要点。

中国的街道。


本文关键词:bob官网APP下载,外国,厨师,最,高等级,“,米其林,”,为什么,到

本文来源:bob体育网页版-www.datdba.com